snelle en gezonde Ontbijtpannenkoekjes

Het recept

• 1

  Zeef de bloem in een kom en maak een kuiltje in het midden.

• 2

  Giet een beetje melk in het kuiltje, voeg de eieren toe en klop dit met een garde tot een glad mengsel.

• 3

  Voeg vervolgens de rest van de melk toe en breng het beslag op smaak met een snufje zout.

• 4

  Verhit een pan op middelhoog vuur.

• 5

  Schep een flinke juslepel beslag in de pan en draai de pan zodat het beslag gelijkmatig over de bodem verspreid wordt.

• 6

  Bak de pannenkoek ongeveer 2 minuten, totdat de randen loskomen, en draai hem vervolgens om.

• 7

  Bak de andere kant kort en serveer de pannenkoek direct.