Hoe werkt een ESSE houtgestookt fornuis?

Een houtgestookt fornuis van ESSE is meer dan alleen een kooktoestel; het is een combinatie van warmte, sfeer en ambachtelijk koken. In dit artikel ontdek je hoe een ESSE fornuis werkt, welke voordelen het biedt en waar je op moet letten bij het gebruik.

Wat is een ESSE houtgestookt fornuis?

Een ESSE fornuis is een traditioneel kooktoestel dat werkt op houtblokken of houtbriketten. Anders dan een elektrisch of gasfornuis, gebruik je de verbrandingswarmte van hout om te koken, bakken en tegelijkertijd je woning te verwarmen.

Kenmerken van een ESSE fornuis:

Duurzame en efficiënte verbranding
Grote kookplaten die gelijkmatig warmte afgeven
Oven(s) die werken op natuurlijke circulatie
Mogelijkheid tot aansluiting op een boiler of radiatoren (afhankelijk van het model)

Hoe werkt de verbranding in een ESSE fornuis?

Het vuur aansteken

In de verbrandingskamer leg je droog hout of houtbriketten. Door de luchttoevoer te regelen, bepaal je hoe snel het vuur brandt en hoeveel warmte er wordt geproduceerd.

Warmtegeleiding

De warmte van het vuur verspreidt zich via het gietijzer en de schoorsteenkanalen. Hierdoor worden zowel de kookplaat als de ovenkamers gelijkmatig verwarmd.

Koken en bakken

Kookplaat: Boven op het fornuis vind je een gietijzeren kookplaat. Het heetste punt is direct boven de verbrandingskamer; verderop heb je zones met lagere temperaturen.
Oven(s): De ovens worden indirect verwarmd door de rookgassen die langs de ovenwanden circuleren. Dit zorgt voor een stabiele temperatuur, ideaal voor langzaam garen, bakken of braden.

Warmteafgifte aan de ruimte

Een ESSE fornuis fungeert ook als houtkachel. Terwijl je kookt, verwarmt het fornuis de keuken of woonruimte op een aangename en natuurlijke manier.

Op hout

ESSE 1000 W

De 1000 W is het schoonste houtgestookte fornuis dat we ooit hebben gebouwd. Met zijn gepatenteerde katalytische technologie stoot de 1000 W slechts 0,04 CO uit en slechts 20 mg/m₀³ verbrandingsstof.

Bekijken

De voordelen van een ESSE houtgestookt fornuis

Energie-onafhankelijk: Je hebt geen gas of elektriciteit nodig.
Duurzaam koken: Hout is een hernieuwbare energiebron.
Multifunctioneel: Koken, bakken én verwarmen in één apparaat.
Sfeer en beleving: Een knapperend vuur en authentieke kookervaring.

Tips voor optimaal gebruik

Gebruik altijd droog hout voor een schonere verbranding en hogere efficiëntie.
Houd de luchttoevoer in de gaten voor een stabiele temperatuur.
Reinig regelmatig de kookplaat en oven voor optimaal kookcomfort.
Laat jaarlijks de schoorsteen vegen voor veiligheid.

Conclusie

Een ESSE houtgestookt fornuis werkt door de warmte van hout slim te geleiden naar kookplaat en ovens. Het is een duurzaam en sfeervol alternatief voor moderne kooktoestellen, met als extra voordeel dat het je woning verwarmt. Voor liefhebbers van ambachtelijk koken én duurzaamheid is dit fornuis een prachtige keuze.

Wil je meer weten over de verschillen en mogelijkheden van ESSE Cookers fornuizen? Neem contact op of bezoek onze showroom voor persoonlijk advies.

Bezoek onze showroom