Esse Hybrid

De Esse Hybrid, combineert het beste van twee werelden, het gemak van elektrisch koken en de sfeer en warmte van het op hout koken. Dit in één fornuis van 990 mm breed, 900 mm hoog en 600 mm diep.
Het elektrische gedeelte is vergelijkbaar met het model 500EL. Twee volwaardige elektrische ovens waarbij de bovenste oven nog een extra grill heeft. Separaat eenvoudig bedieningspaneel met knoppen waarbij men alles onafhankelijk kan regelen. Geen moeilijk digitaal scherm waar men van alles in moet programmeren.
Op de gietijzeren bovenplaat, die binnen een kwartiertje warm is, kan vier a vijf pannen kwijt. De gietijzeren ovens zijn werkelijk onovertroffen. Deze bakken en koken als geen ander en door het gietijzer heeft men een zeer goede en gelijkmatige warmte overdracht. Nog een voordeel dat deze ovens zelden schoongemaakt hoeven te worden, af en toe met de stofzuiger de verkoolde resten opzuigen. Verder niks aan doen. Ook geen gedoe met extra uitbreidingen van de groepenkast. Het elektrische gedeelte vraagt een groep van 16 amp en een normaal geaard stopcontact.

Het houtgedeelte is vergelijkbaar met de Esse Plus1. De stookruimte heeft een dubbele deur en dat is erg belangrijk. Als men gaat koken gaat de tweede deur dicht want anders verbranden de beentjes. Klaar met koken dan gaat deze deur weer open en kan men genieten van het vuur. Ook voor de veiligheid is deze tweede deur erg belangrijk want als men uit huis gaat of naar bed gaat kan men deze deur dicht doen waardoor de stookruimte een extra bescherming heeft tegen de omgeving.
Ook voor de isolatie van de stookruimte is dit gunstig. ’s Avonds voordat men naar bed gaat nog twee houtblokken erop en de volgende ochtend brand de Hybride cooker nog steeds. De oven onder de stookruimte is groter dan deze lijkt. Met een inhoud van 32 liter (ruim drie emmers vol) kan er makkelijk een kalkoen in. De kookplaat is geschikt voor vier/vijf pannen en als men de ringen eruit haalt is het wokken direct boven het vuur. Dan is er nog de grill in de stookruimte om de lekkerste T-bone steaks te maken. enz. enz. We raken niet uitgesproken over dit topmodel wat nu een introductie prijs van 9.000,00 euro heeft. Voor meer informatie en genieten kijk op de onderstaande video gemaakt door de Australische dealer van Esse.

* Speciale kleuren leverbaar met prijstoeslag.
** Dit is een alternatieve afwerking en is geen emaille.